Poire
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| Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Voir aussi : |
La poire est un fruit charnu (en fait, sur le plan botanique, un faux-fruit), à pépins, du poirier commun, un arbre de la famille des rosacées.
Description[modifier]
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Histoire[modifier]
Le poirier est un arbre originaire de Chine, dont les fruits, les poires, sont sélectionnés depuis la plus haute Antiquité. (cf. dictionnaire de restaurant (le petit Galliot) par Bernard GAILLOT aux éditions BPi page 228).
Alimentation[modifier]
- Le jus de poires fermenté donne une boisson légèrement alcoolisée appelée poiré.
- Les poires peuvent également être utilisées pour produire de l'eau-de-vie.
Culture[modifier]
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Voir aussi[modifier]
| Cultiver son jardin potager et son verger | |
| Article | Liste de plante |
| Jardin potager | Liste des plantes potagères |
| Arbre fruitier | Liste des arbres fruitiers |
Liens internes[modifier]
Liens externes[modifier]
Bilbliographie[modifier]
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