Purin
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Le purin est une solution issue d'urines (purin animal) ou de la macération de plantes (purin végétal). Il est utilisé en agriculture pour sa forte concentration en azote, un fertilisant qui accélère la croissance des plantes.
Purin de vache
Le purin de vache, ou purin, était traditionnellement utilisé autrefois, à l'époque où de nombreuses familles à la campagne possédaient leur vache ou leur veau. Il est issu des urines et de la phase liquide d'un fumier.
En agriculture, il est bon d'arroser le jardin au printemps, avant les semis ou tout juste après, sur les graines fraichement mises en terre. Attention à ne pas asperger les plantes déjà poussées car elles seraient « brûlées ».
Ils aiment le purin de vache : carotte, radis, salade verte...
Ils n'aiment pas le purin de vache : haricot, petit pois, plante à bulbe...
Purin d'ortie
Consulter aussi l’article : Purin d'ortie.Le purin d'ortie est issu de la décomposition de la plante dans de l'eau. Son odeur rappelle le purin de vache et la préparation est également riche en azote.
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