Aubergine

Aubergine
Pied d'aubergine
Nom latin :	Solanum melongena
Famille :	Solanacées
Exposition :	Ensoleillée
Multiplication :	Semis
Utilisation :	Plante potagère
Avertissement
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L’aubergine est une plante potagère annuelle de la famille des Solanacées, cultivée pour son fruit consommé comme légume. Le terme désigne aussi ce légume.

Sol

L'aubergine affectionne les sols riches et bien drainés. Il peut être nécessaire d'enfouir un engrais (biologique) pendant l'hiver.

Voir aussi

• greffe de légume

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