Cuisine
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| Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Voir aussi : |
L'homme a besoin de se nourrir pour exister. Se nourrir ne nécessite pas obligatoirement cuisiner, on peut nourrir son corps autrement ,les méthodes ne manquent pas. Nous attendons cependant dans Ekopédia autre chose. Quelle est la place de la cuisine dans notre alimentation? Une vie quotidienne qui se veut équilibrée dépend elle de la qualité des produits que l'on consomme? Les méthodes de préparation des repas ont -elles une importance ? Y a t il une prise de conscience dans nos sociétés concernant ces sujets? Quelle est la place de l'agriculture biologique dans nos sociétés? que fait Slow-Food allant dans ce sens? etc....
Cuisine solaire[modifier]
- Apparue dans les années 70, le four solaire se développe et connait une croissance importante dans les pays qui utilisent massivement le bois pour la cuisson des aliments car l'énergie solaire y est abondante et gratuite.
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Bibliographie[modifier]
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