Discussion:Sarrasin

Je ne suis pas d'accord avec cette phrase : « Elle est assimilée à tort aux céréales : en effet, elle fait partie de la famille des polygonacées (oseille, rhubarbe...). » « Céréale » n'est pas un terme de botanique, mais, comme le dit le Wiktionary, une « plante cultivée principalement pour ses grains utilisés dans l'alimentation de l’homme et de certains animaux domestiques. » Le sarrasin (ou blé noir) est donc bien une céréale, par contre, ce n'est pas une graminée (contrairement au blé, à l'orge, etc.)

Bonjour
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cordialement
Neja 5 septembre 2008 à 08:02 (EDT)

Réponse de Pascale : Bonjour,

Mais oui, je suis bien d'accord, c'était d'ailleurs mon but...