Le melon est une plante herbacée appartenant à la famille des cucurbitacées.
Les variétés les plus rustiques de melons peuvent être semées en mars-avril en région parisienne. Le melon apprécie un emplacement chaud, ensoleillé et un sol riche (fumier). Lorsque le melon est bien formé, on peut le poser sur de l'ardoise ou un tapis de gravier pour le protéger de l'humidité du sol et apporte un maximum de chaleur, propice à la maturation du fruit.
Les fruits mûrs se mangent crus, soit en entrée, soit en dessert. On peut aussi les cuire pour en faire des compotes et des confitures.
Notes et références[modifier]