Cresson de fontaine : Différence entre versions
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Version actuelle en date du 23 août 2014 à 17:57
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| Cresson de fontaine | |
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| Nom latin : | Nasturtium officinale |
| Famille : | Brassicacées |
| Exposition : | Mi-ombre |
| Multiplication : | Semis |
| Utilisation : | Salades |
Avertissement  |
Il est déconseillé de manger du cresson de fontaine sauvage, il peut contenir un parasite dangereux pour l'homme |
| Liens | |
 Portails : Cultiver • Permaculture  Flore • Liste de plantes • Plantes utiles | |
 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Le Cresson de fontaine est une plante sauvage comestible aquatique. Cette plante vivace peut atteindre jusqu'à 80 cm de haut.
Partie comestible et période[modifier]
Les feuilles ont un goût acidulées, elles font d'excellentes salades.
Voir aussi[modifier]
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Liens internes[modifier]
Liens externes[modifier]
Bibliographie[modifier]
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