Épine vinette : Différence entre versions
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Version actuelle en date du 6 juillet 2014 à 20:00
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| Épine vinette | |
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| Nom latin : | Berbéris vulgaris |
| Famille : | Berbéridacées |
| Exposition : | Mi-ombre |
| Multiplication : | Bouturage, repiquage |
| Utilisation : | Fruit commestible (confiture, gelée) |
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| Liens | |
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 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Épine vinette est une plante sauvage comestible mesurant entre 4 et 6 mètre de haut.
Partie comestible et période[modifier]
Les grappes de fruits de l'épine vinette portent généralement de huit à quinze baies rouge vif en automne. Les jeunes feuilles peuvent aussi se consommées en salades.
Voir aussi[modifier]
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