Surelle : Différence entre versions
De Ekopedia
(idem avertissement plus loin) |
(s) |
||
| (4 révisions intermédiaires par le même utilisateur non affichées) | |||
| Ligne 1 : | Ligne 1 : | ||
| − | {{ | + | {{InfoboxPlante| |
| − | {{ | + | | Image= Oxalis acetosella Flickr.jpg |
| − | La '''surelle''' est une [[plante sauvage comestible]]. | + | | Legende= Fleurs blanches de surelle |
| + | | NomLatin= Oxalis acetosella | ||
| + | | Famille= Oxalidacées | ||
| + | | Exposition= Mi-ombre voir ombre | ||
| + | | Multiplication= Repiquage | ||
| + | | Utilisation= Plante médicinale, [[:Catégorie:Feuille comestible|feuille comestible]] (goût acidulé) | ||
| + | | Avertissement= | ||
| + | }} | ||
| + | |||
| + | {{avertissement:plante sauvage}} | ||
| + | |||
| + | La '''surelle''' ou '''Oxalis petite oseille''' est une [[plante sauvage comestible]]. Elle doit être placée à l'ombre dans un lieu constamment frais. Elle préfère un sol acide, riche en humus et argileux. Son nom oxalis dérive du grec et signifie «acide» et «sels»<ref name="Plantes sauvages et comestibles">''Cultivez les plante sauvages et comestibles'' édition Artémis 2008, ISBN 284416658x ; p.47 Surelle</ref>. En effet la plante renferme de l'acide oxalique et des sels de potassium<ref name="Plantes sauvages et comestibles"/>. | ||
==Partie comestible et période== | ==Partie comestible et période== | ||
| − | + | Les feuilles sont comestibles. Elles ont un goût acidulées. | |
| − | + | ||
==Voir aussi == | ==Voir aussi == | ||
{{plantes sauvages comestibles}} | {{plantes sauvages comestibles}} | ||
| − | == | + | ==Références bibliographiques== |
| + | <references/> | ||
==Webographie== | ==Webographie== | ||
| − | + | * [http://www.bien-etre-naturel.info/plantes/surelle.html La surelle sur bien-etre-naturel.info] | |
| − | + | {{Portail|S'alimenter|Cultiver}} | |
[[Catégorie:Feuille comestible]] [[Catégorie:culture par repiquage]] | [[Catégorie:Feuille comestible]] [[Catégorie:culture par repiquage]] | ||
[[Catégorie:plante sauvage cultivable]] [[Catégorie:pousse à mi-ombre]] | [[Catégorie:plante sauvage cultivable]] [[Catégorie:pousse à mi-ombre]] | ||
[[Catégorie:Plante sauvage comestible]] | [[Catégorie:Plante sauvage comestible]] | ||
Version actuelle en date du 24 juin 2012 à 11:25
| Surelle | |
|---|---|
| 190px
Fleurs blanches de surelle | |
| Nom latin : | Oxalis acetosella |
| Famille : | Oxalidacées |
| Exposition : | Mi-ombre voir ombre |
| Multiplication : | Repiquage |
| Utilisation : | Plante médicinale, feuille comestible (goût acidulé) |
Avertissement  |
|
| Liens | |
 Portails : Cultiver • Permaculture  Flore • Liste de plantes • Plantes utiles | |
 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
La surelle ou Oxalis petite oseille est une plante sauvage comestible. Elle doit être placée à l'ombre dans un lieu constamment frais. Elle préfère un sol acide, riche en humus et argileux. Son nom oxalis dérive du grec et signifie «acide» et «sels»[1]. En effet la plante renferme de l'acide oxalique et des sels de potassium[1].
Partie comestible et période[modifier]
Les feuilles sont comestibles. Elles ont un goût acidulées.
Voir aussi[modifier]
| |
Références bibliographiques[modifier]
- ↑ 1,0 et 1,1 Cultivez les plante sauvages et comestibles édition Artémis 2008, ISBN 284416658x ; p.47 Surelle
Webographie[modifier]
|
|
