Aubépine : Différence entre versions

Version actuelle en date du 24 octobre 2012 à 15:58

Cet article fait partie du Thème Cultiver Haie Apiculture Agriculture : bio-dynamique ou naturelle Jardinage : (Potager et Verger) Potager en carrés Cultures associées Outils agricoles Compost et Paillage Plante (liste) Liste de fleurs comestibles Cueillette sauvage et domestique Producteurs AMAP Récolter les semences Reproduire les plantes Semis, graines Bio Graines germées Bouturage / Greffage / Marcottage Calendrier (lunaire) Voir aussi : Catégorie:Cultiver Portail:Cultiver

L'aubépine est un arbuste épineux que l’on trouve souvent dans des haies ou des fourrés.

Description[modifier]

On reconnaît l'aubépine à ses feuilles alternes et lobées pour certaines (division profonde et généralement arrondie de la feuille). L'aubépine possède des fleurs blanches ou rosées odorantes qui sont composées de cinq pétales. Ses fruits rouge vif sont de forme ovoïde (8-10 mm), à chair farineuse et surmontés d’un calice persistant, qui contient de 1 à 3 noyaux.

N.B. : Ne pas confondre avec le prunellier sauvage (ou épine noire) qui lui fleurit bien avant que ses feuilles ne poussent. Ses fruits sont de petites prunes bleu-noir.

Floraison[modifier]

Mai

Usage[modifier]

• Fruit
  • Astringent (resserre les tissus ou diminue les sections), maux de gorge en gargarisme
• Écorce de jeune rameau
  • Fébrifuge (fait tomber la fièvre)
• Fleur
  • Maladie cardiaque, hypertension ou hypotension, améliorer ou juguler la plupart des cardiopathies nerveuses: arythmie, tachycardie (palpitations), douleurs de la région cardiaque, essoufflement, athérosclérose, angine de poitrine, maladie cardio-vasculaire (vasodilatation, dissolution des dépôts artériels)^{[réf. souhaitée]}
  • Troubles nerveux: tranquillisant, angoisse, insomnies, vertiges, bourdonnements d'oreille, calme les spasmes, surmenage, émotivité, irritabilité, spasmes douloureux de l'estomac d'origine nerveuse.^{[réf. souhaitée]}
  • Autres: anti-douleur, ménopause.
  • Non toxique, elle pourrait cependant, à doses excessives, avoir une action dépressive sur le cœur et nuire à la cellule hépatique: il faut donc éviter les cures trop prolongées, les couper d'intervalles de repos.

•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

Récolte[modifier]

On récolte les fleurs avant qu'elles ne soient totalement épanouies. On coupe les branches qui possèdent le moins possible de feuilles proches de la fleur.

Séchage[modifier]

Les fleurs doivent être étalées sur une toile dans un lieu bien aéré et à l’ombre. Lors de ce processus elles doivent conserver leur odeur et doivent à peine jaunir. Après la dessiccation, on les conserve de préférence dans un sac de papier fort ou dans une boite en bois (éviter le verre et le fer). A renouveler tous les ans.

Recette[modifier]

Infusion de fleurs: 1 à 2 cuillerées à soupe de fleurs pour 1 tasse d'eau bouillante, 2 à 3 fois par jour, 3 semaines par mois.

Bibliographie[modifier]

• []

ARTICLE à compléter...   Cette publication est actuellement considérée comme une ébauche... Si vous possédez quelques connaissances, des notes, ou témoignages sur le présent sujet d'article : N'hésitez pas ! Les ékopédiens vous invitent à les partager de suite en modifiant cette page (aide), ou en participant à sa discussion.

O %	10 %	25 %	50 %	75 %	95 %	Achevé
Progression du travail rédactionnel avant finalisation de l'article :   50 % de texte manquant .................. État : À développer !