Épine vinette : Différence entre versions
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Version du 6 juillet 2014 à 14:18
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| Épine vinette | |
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| Nom latin : | Berbéris vulgaris |
| Famille : | Berbéridacées |
| Exposition : | Ensoleillée |
| Multiplication : | Bouturage, |
| Utilisation : | Fruit commestible (confiture gelée) |
Avertissement  |
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| Liens | |
 Portails : Cultiver • Permaculture  Flore • Liste de plantes • Plantes utiles | |
 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Épine vinette est une plante sauvage comestible mesurant entre 4 et 6 mètre de haut.
Partie comestible et période
Les grappes de fruits de l'épine vinette portent généralement de huit à quinze baies rouge vif en automne. Les jeunes feuilles peuvent aussi se consommées en salades.
Voir aussi
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