Origan

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Origan
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Nom latin :	Origanum vulgare
Famille :	Lamiacées
Exposition :	Pousse au soleil
Multiplication :	Repiquage
Utilisation :	Plante aromatique
Avertissement
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•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

L'Origan est une plante sauvage comestible vivace, mesurant en moyenne 60 cm. Ses fleurs de couleur rose pâle, sont regroupées en petits panicules L'origan aime un sol chaud et calcaire.

Partie comestible et période

L'origan est employé comme aromate dans la cuisine provençale. L'huile essentielle d'origan est un antiseptique.

Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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