Permaculture : les acteurs

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Thème S'alimenter

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Végétarisme

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Voici une liste d'acteurs qui pratiquent la permaculture.

Vous pourrez les contacter afin de faire de stages, rencontres, échanges, ...


France

Les Associations

Brin de Paille - Réseau de Permaculture

Université Populaire de Permaculture

L'association Passerelle Eco

L'association Passerelle Eco édite principalement une revue trimestrielle qui diffuse les pratiques de la permaculture et les annonces du réseau éco.

Passerelle Eco a également traduit et diffuse le premier livre d'introduction à la permaculture en Français : le livre de Patrick Whitefield : "Graines de Permaculture"

Passerelle Eco anime aussi un écolieu permaculturel dans le Morvan.

Passerelle Eco, Corcelle, 71190 La Chapelle sous Uchon [1]


Quelques Projets

Vous trouverez sur cette page [2] la liste des projets qui ont été présentés lors du Festival de Permaculture 2009.

La Ferme Biologique du Bec Hellouin

Cette ferme de 16 hectares se situe à proximité de l’un des plus beaux villages de France et de sa célèbre abbaye, dans l'Eure (27, Haute-Normandie). Elle produit des légumes, des fruits, du jus de pommes, des plantes aromatiques et médicinales, du cidre, du pain et alimente notamment des AMAP. Certifiée ECOCERT, elle est conçue selon les principes de la permaculture, en intégrant notamment la culture sur butte et le paillage, une forêt jardin, le BRF, l'agroforesterie et la traction animale, avec un cheval de Mérens, une race idéale pour le travail de la terre, et des poneys Shetland. Agréée ferme pédagogique et membre de Bienvenue à la ferme, cette exploitation élève également des moutons de Ouessant, un âne du Cotentin, sans oublier les plus traditionnels canards, poules, oies et pintades… Dans les jardins, c’est la biodiversité qui prime. On y découvre plus de 500 variétés de fruits, de nombreux légumes parfois rares, anciens ou oubliés, 100 variétés de plantes médicinales et aromatiques ainsi que des fleurs comestibles... La ferme est un site expérimental axé sur la recherche d’une production bio de qualité avec un impact minimum sur l’environnement. Elle fonctionne pratiquement sans recours aux énergies fossiles et produit pourtant davantage qu'en agriculture bio mécanisée.

Elle organise à partir de l'été 2010 diverses formations : initiation à la permaculture, jardinage naturel, traction animale, avec Savoirs Faire et Découvertes (http://www.lesavoirfaire.com/p-977-stage-la-permaculture.html).


Site internet: http://www.fermedubec.com
E-mail: contact@fermedubec.com


La Ferme de Sourrou

Fabrice Funerot et Irene Kightley Sourrou Bourrou 24110

Energies renouvelables, eco et auto construction, la vie en permaculture, stages et visites

http://lafermedesourrou.blogspot.com

La Ferme Crocus-Permaculture

Le site de 4 ha a été designé en permaculture en 1990 par Anne Duchesne, co-fondatrice de l'association L'Escampe. Depuis 2008, Fréda et sa famille ont racheté le terrain avec ce même objectif de suivre les principes de bon sens de la permaculture, et depuis 2010, Moilamain s'est associé au projet de la ferme. La ferme est en cours de nouvelle conception permaculturelle. A la base verger naturel, elle deviendra petit à petit ferme pédagogique pour y accueillir des classes, ferme d'accueil pour les curieux et les amoureux de la nature. Un centre de formation est en cours de création, des ateliers ou formations s'y déroulent plusieurs fois par an (par exemple : tressage de panier, communication bienveillante, plantes tinctoriales, construction de ruches rondes, chantier kerterre...) ce centre de formation deviendra prochainement une annexe de l'université populaire de permaculture et un lieu de compagnonnage en permaculture. Un éco-camping permettra d'accueillir tout le monde sur le site. Il existe également une bibliothèque écologique accessible à tous.

Visites, cueillette à la ferme, ateliers, découverte de la permaculture, SEL, AMAP...

Au petit colibri

"Ferme en permaculture et agriculture en synergies naturelles" 6ha cultivables et 3 ha sauvages en bord de rivière comportant une prairie naturelle. Il y a de la place pour un ou plusieurs autres co-exploitant, notamment pour petits fruits, plantes aromatiques et médicinales, maraîchage, verger, rucher, ...

Globalement le projet vise :

  • L'installation de petites fermes au sein des espaces ruraux isolés
  • Des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement

Autrement dit :

  • Rendre accessible les coûts d'installation pour l'agriculteur et la collectivité en développant l'autonomie ( eau de pluie, éolien couplé au photovoltaïque, assainissement par les plantes associé aux toilettes sèches ), une construction écologique économique ( construction en paille bioclimatique ), des techniques agricoles plus économes ( agriculture naturelle en synergie et permaculture ).
  • Développer la vente de proximité ( directe par paniers, à la ferme, ... ) avec une production diversifiée de légumes, fruits, pain, œufs, plantes aromatiques, ... et une relation de confiance.
  • Rejoindre des dynamiques locales et régionales par l'information et les collaborations croisées.
  • ... sur la base d'une attention constante à la nature et aux hommes. :-)
  • Visites sur RDV
  • Vidéos très pédagogiques vendues par l'association IMAGINE UN COLIBRI (voir sur le site internet de la ferme) : notamment sur l'exemple remarquable de la ferme en PERMACULTURE de Sepp Holzer en Autriche.

Imagine Un Colibri

« Encourager toute forme d’agriculture saine et d’écologie pratique et faire connaître la permaculture. Promouvoir l’écolieu « Au Petit Colibri », notamment dans tous les domaines abordés par la permaculture : agriculture, habitat, énergie, social, culturel, développement personnel, artistique, formation, etc. »

  • Visites guidées de la ferme AU PETIT COLIBRI sur RDV
  • Vente de vidéos pédagogiques, notamment sur une ferme qui a réussi la permaculture de façon remarquable - le Krameterhof en Autriche.

L'association recherche traducteur/trices pour traduire des textes anglais et allemand en français. Offre d'emploi : En vu de développer l'association, nous recherchons un animateur(trice)/coordinateur(trice)capable de faire des propositions et de créer son poste. Grande autonomie souhaitée !!!

Las Encantadas

Edition du DVD "culture de la terre en synergie" de Emilia Hazelip

Edition et traduction d'écrits sur la permaculture

Nés de la Terre

Nés de la terre a été créée le 3 janvier 2002, elle vise à :

  • Favoriser d'autres modèles de développement (dont la Permaculture) qui envisagent un aménagement rural et urbain, des activités et des modes de vie respectueux de l'environnement et de l'homme
  • Mettre en pratique ces modèles sur des sites de diverses échelles (maisons individuelles, fermes, hameaux, quartiers) en France ou à l'étranger
  • Faciliter les rencontres et communications entre les personnes et collectivités désireuses d'approfondir ou de réaliser, tout ou partie, les objectifs ci-dessus énoncés, par leur mise en réseau et l'organisation de séjours d'études, de stages, de chantiers

Le Chevreuil

Ce qui suit est la retranscription d'une lettre qu'Yves à écrite afin de mieux présenter leur projet. --jluc 20 fév 2005 à 16:53 (CET)

Ferme "Le chevreuil" (situation en février 2005)

Il s'agit d'une ferme de 16,5 ha dans les collines du sud-ouest de la France. Nous sommes une jeune famille avec deux petits enfants qui a pour but de vivre en Unité avec la Nature. Nous intégrons des idées de permaculture.

Notre jardin est de 35 ares avec des associations de plantes (légumes, maïs et expérience avec du trèfle blanc comme couvre-sol permanent). Nous avons trois vaches, avec veaux et un taureau de race Aubrac. Nous comptons aussi une vingtaine de moutons nains d'Ouessant. Nous cultivons également du blé dans du lotier, des prés, des taillis de noisetier, des bois de chênes et quelques fruitiers. De toutes nos activités agricoles, il n'y a que le jardin qui n'est pas encore entièrement selon les principes de l'agriculture naturelle. Par ailleurs nous faisons notre propre foin, du bois de chauffage et notre propre pain au levain ainsi que des compotes. Nous utilisons des toilettes sèches, de l'eau chauffée par le soleil pour la vaisselle de l'été,... Nous privilégions une alimentation naturelle et diversifiée. Nous vendons nos légumes au marché et notre viande en colis. On espère prochainement ouvrir un magasin d'alimentation naturelle sur la ferme cette année.

Pour les gens intéressés, nous accueillons des stagiaires toute l'année pour des durées de 1 semaine à 4 mois.

Yves et Annelies

Le Chevreuil
Grand Mouligné
47360 MONTPEZAT
Tel : 05 53 95 40 44

Les Portes Neuves

L'association a pour objectif la promotion de la permaculture mais aussi des techniques traditionnelles. Elle propose des stages de permaculture, de paniers naturels, de phytothérapie.

Le Bren

MAN POWERED TOOLS AND PERMACULTURE DESIGN Ferme permaculture : réalisation des idées écologiquement valables et donnant l'autonomie à la force humaine.

Eco Logique

Chez Forest est un lieu d'expérimentation en Permaculture d'environ 1.5 hectares basé sur un jardin forêt (Forest garden). On peut y découvrir, toucher, sentir, manger, ... plus de 500 plantes utiles. Chez Forest constitue une pépinière de plantes vivaces médicinales, culinaires et aromatiques. Les plantes sont vendus sur les marchés locaux.

Chaque année, des stages sont dispensés pendant l'été : un stage en juillet sur le forest garden ou jardin forêt et The 72 Hours PermaCulture Design Course en août. Ces cours sont essentiels pour appréhender la PermaCulture dans son ensemble. Ils sont animés par Steve Page qui s'appuie sur une expérience concrète d'une dizaine d'années. La langue utilisée est l'anglais mais peut être bientôt le français (en fonction des demandes).

Pour avoir participé à ce stage (The 72 hours...), je le conseille à toutes les personnes en quête de découverte d'un art de vivre écologique loin de toutes les idées reçues. Pour plus de renseignements, contacter l'association.

4 acres, kitchen garden/ chickens, forest garden, woodland, natural regeneration, compost toilet in house, reed bed, no machinery, residential courses.

Eau Vivante

Le Blé en Herbe

Le Blé en Herbe est un site permaculturel de 7.5 acres. Il est composé d'un moon garden et d'un sun garden, agrémentés de champs, d'un bois et d'une rivière. C'est un lieu harmonieux et agréable, où il fait bon vivre, travailler ou se détendre.

"Le Blé en herbe has a quality hard to describe, yet is simple in essence. It is a philosophy in action, where visitors are welcomed to share the riches of the abundant garden (possibilité de louer des chambres), to live in respect of nature and each other".

Différents stages sont organisés : permaculture, danse, etc. et vous pouvez faire du volontariat en tant que wwoofer. La cuisine végétarienne est très bonne.

Nous conseillons une visite ou un séjour au Blé en Herbe particulièrement pour la beauté du lieu.

Association L'Escampe

  • Lieudit La Hurellerie, 72500 Jupilles
  • Tél/Fax (Fréda) : 02.43.46.99.80.
  • Mail : contact (at / chez) escampe(point) fr
  • Site : http://www.escampe.fr

Association de promotion et de pratique de la permaculture.

L'Escampe réunit des personnes proches de la nature, soucieuses de l'avenir de la planète, désireuses d'acquérir les savoirs et techniques de bases simples pour cultiver leur jardin, construire ou faire construire leur maison bioclimatique et écologique, recherchant un mode de vie plus convivial et solidaire. Ces personnes sont prêtes à partager et transmettre leurs connaissances. Le rôle de l'Escampe est de participer à maintenir ce réseau fluctuant d'année en année, à favoriser les contacts entre adhérents, à faire circuler l'information :

  • par un bulletin semestriel regroupant les articles des adhérents, des articles traduits, la liste des adhérents avec leur présentation en quelques mots (ce qui permet à chacun de prendre contact directement) et d'autres informations sur les stages, ouvrages, bonnes adresses, annonces et courrier.
  • par une rencontre annuelle sur deux jours à l'occasion de l'AG.
  • par un petit centre de documentation, constitué de livres, vidéos, revues, et conférences enregistrées à consulter dans la petite maison en ballots de paille à la Hurellerie. Ces documents (Permaculture, agriculture respectueuse de la vie, l'eau, les énergies renouvelables, l'habitat bioclimatique, etc...) ont été acquis par l'Escampe ou donnés ou prêtés par des adhérents.

L'éco-hameau de la Ferme du Collet

La ferme du Collet se situe sur un domaine de 24 ha composés de 12 ha de prés et de 12 ha de bois en zone de montagne (750 m. d'altitude), dans l'arrière pays de Nice. Le projet de Bertrand, Katia, Diego et Françoise, vise à créer une ferme écologique expérimentale orientée vers la PermaCulture.

"Nous recherchons une autonomie maximale au niveau énergétique, alimentaire, et en terme de besoins pour une famille. Nous visons à promouvoir des modes de vie cohérents, tout en développant des activités vernaculaires (tournées vers les besoins domestiques, utilisant des savoir-faire simples, régionaux et sans professionnalisme, utilisant des matériaux locaux et à une échelle humaine). Une petite surproduction permettra de couvrir les besoins monétaires : actuellement, une famille construit une boulangerie pour produire du pain bio, fait de l'apiculture et installe une pépinière de plantes rustiques et rares. L'autre famille développe un peu plus la production maraîchère et la fabrication de fromage de brebis et de chèvres. Le travail de la terre se fait avec les chevaux et nous privilégions la culture de plantes vivaces, notamment les arbres fruitiers. Nous souhaitons utiliser des outils simples et facilement réparables, nécessitant peu d'énergie ou des énergies renouvelables. Le lieu peut accueillir et faire vivre entre cinq et dix familles."

Françoise Arias, 10/01/2002

Association Beauchamp

Beauchamp est un domaine de 8 ha situé à la limite de la Dordogne et de la Gironde. La ferme domine les prairies de fleurs sauvages jusqu'aux vignes voisines. Aux alentours les bois de chênes, charmes et châtaigniers créent un espace isolé et tranquille.

La propriété fut achetée en 1991 par deux amis intéressés par la vie communautaire, la permaculture, et les technologies alternatives. Depuis le début, plus de 200 personnes nous ont rendu visite et ont travaillé à l'aménagement des bâtiments et des terres.

Génie : Notre intention première était de vivre d'une manière plus simple, réduisant nos besoins de ressources extérieures, tout en préservant une sensibilité écologique aux techniques employées. Puis le travail d'équipe avec nos visiteurs a commencé à jouer un grand rôle dans notre vie.

Le Tournesol

  • Le Tournesol, Pierre and Janine Monnier, 5 rue du Soleil Levant, 53340 Cosse-en-Champagne
  • tel: + 33 (0)2 43 90 22 70
  • fax: + 33 (0)2 43 90 59 95

Our table d'hotes is in great demand by people on holiday. For this: In order to prepare (nice) and healthy meals we grow organic vegetables and fruits. Our vegetable garden is 5000 m2 large. We need help and new ideas.

Le Paysage Comestible

  • Jessie and Andy Darlington, Les Cloutets, 11190 Sougraigne
  • tel: + 33 (0)4 68 69 84 52
  • fax: + 33 (0)4 68 69 84 52

We look after 2 hectares of mixed orchard, small nursery and a rare breed of sheep. Forage hedge project to come. We also design and build edible landscape and gardens for individuals and communities.

Richard Sedgwick

  • Richard Sedgwick, Les Cloutets, 11190 Sougraigne
  • T/ +33) (0)4.68.31.69.40

Je gère un foret de 30 hectares avec un scierie mobile

Mana & Rainer Weiser

  • Mana & Rainer Weiser, Hameau de Marsés, 11300 Festes St. Andr
  • T/ 04.68.31.88.39

Domaine de l'Ile

Association Carapa

  • Association Carapa, Olivia Rognon, Château de Vaugran, Vaugran 30480 St. Poul Lacoste
  • tel: + 33 (0) 4 66 30 13 42
  • http://carapa.kiosq.info

S'inspirant d'héritages actualisés de sociétés traditionnelles et tribales, l'éco-hameau CARAPA vise l'autonomie, la simplicité, l'harmonie, l'épanouissement et la non-nuisance, en s'efforçant d'unifier en permanence les dimensions spirituelle, affective et matérielle. Des visites sont organisées ainsi que des stages estivaux d'initiation à la Terre. Intégration au milieu forestier. Alternatives à l'exploitation animale. PermaCulture et jardinage forestier. Habitats circuliares biotiques, alimentation saine et végétale, techniques artisanales (nous souhaitons accueillir un(e) potier(e), un(e) vannièr(e)... Actuellement, 150 personnes visitent chaque année le centre, avec possibilité de courts séjours en camping à la belle saison et des stages de cinq jours d'initiation à la terre se déroulent chaque été.

L'association CARAPA façonne une oasis de vie et d'accueil dans les Cévennes selon 2 facettes indissociables :

  • Recréation en permaculture d'un habitat originel de forêt-jardin afin d'établir un milieu de vie sain et nourricier
  • Modification progressive de notre mode de vie, dans le sens d'un épanouissement véritable, moins anthropocentriste s'inspirant des héritages des peuples ayant pu instaurer la plus grande harmonie en eux et autour d'eux.

Le Tertre Blanc

  • Association "Le Tertre Blanc", Christiane Thomas, Ferme "Les Moulineaux", 78870 Bailly
  • Tel/Fax: 33 16 1 34626300

Yves Martelet

  • Yves Martelet, 4110 Rte des Granges, Cici 47, 06420 La Tour
  • T/ 04.93.02.06.93

Le vieil Éclis

La Courdémière

  • chantier continu suivant les principes de la permaculture, possibilité visite participative du jeudi au dimanche, prévenir au préalable. Organisation de stage: 1er= 11,12,13 avril 2008.
  • Installation de butte pour le jardin d'annuelles, aménagement d'un verger en "forrest garden", éco-auto-restauration de toits à cochons pour première habitation. Une yourte de 50 m2.
  • animaux: 2 brebis, 20 poules, deux chats et un chien.

La Sorga

  • Communauté/ecolieu, multiculturelle sur 18ha. Nous sommes sur un plateau calcaire dominant la vallée de la Vézère.
  • Nous avons plusieurs petites cabanes et constructions écologiques, ainsi qu'une yourte et nous sommes en train de monter une grande maison collective en bottes de pailles. Nous avons un four à pain, une forge et un atelier bois. Nous recherchons des personnes dynamiques pour nous aider à construire le lieu.

Belgique

Yggdrasil

Ferme Arc En Ciel

Aux Fraternités Ouvrières

Chez Gilbert et Josine Cardon, 58 rue Charles Quint, 7700 Mouscron

  • Tél : +32 56 33 38 70
  • fabuleux jardin urbain (1800 m2) de permaculture depuis 30 ans
  • vente de semences (près de 6500 variétés de légumes, plantes aromatiques et condimentaires, fleurs et engrais verts), arbres et arbustes à prix très bas
  • permanence tous les jeudis après-midis de 14h00 à 18h30
  • cours de permaculture le premier et deuxième dimanche de chaque mois de 10-12h (gratuit pour membres de l'association, devenir membre coute seulement €1,5/an)
  • groupe d'achat de produits alimentaires de l'agriculture biologique
  • à 10 minutes à pied de la gare de Mouscron
  • Voir aussi l'article "Le potager des fraternités ouvrières" sur le site de la International Internet Community for Environment, Human Rights, Development and Peace.

Le jardin "Cense équi'voc" asbl

  • Jardin de rencontres, d'échanges de savoirs, d'expérimentations et d'apprentissages
  • - Conservatoire de plantes médicinales et aromatiques
  • - Verger mi tiges, basses tiges et petits fruits
  • - Projet de pépinière et ventes de plantes utiles au jardin, entre autres : fleurs et plantes vivaces *comestibles, plantes médicinales et aromatiques, arbustes et plantes mellifères, petits fruits, etc. participation *aux bourses d'échanges, etc.
  • - Organisation de conférences
  • - Membre l'organisation mondiale WWOOF http://www.wwoof.org
  • - Membre Kokopelli et parrain d’une semence http://www.kokopelli-be.com/index.html
  • - Membre de l’association francophone de permaculture (2008)
  • - Groupe d'Achats Communs en semences "Semailles" http://www.semailles.be/
  • - Initiateur depuis février 2006, d'un groupement d'achat commun, le GAC "Cense équi'voc" autonome en produits alimentaires,de soins et d'entretiens écologiques http://gac-cense-equi-voc.be
  • - Initiateur d'un système d'échange local "TourneSEL" (mai 2007) http://www.tournesel.be
  • - Du 11 juillet au 22 juillet 2009 Cours de design 72h en Permaculture (internat), organisation "Cense équi'voc" asbl et la FUGEA,
        participation du Groupe de permaculture francophone de Belgique, de Steve Read de l'Université Populaire de Permaculture     
        (France), de Rudolf Koechli de la ferme "Arc en Ciel" de Wellin,...

Portugal

Centro Permacultura

Autriche

Krameterhof

Italie

Solaria

Espagne

Permacultura Caña Dulce

Association avec l'objectif d'une vie naturelle grâce à la Permaculture et à l'Hygiénisme.

L'alimentation est simple (évitant les aliments transformés, les fritures et les mauvaises combinaisons alimentaire) et vegan.

Permacultura Montsant

  • adresse:Lista de correos 43360 ·
  • Cornudella de Montsant ·
  • Tarragona, España
  • (+34) 977 26 20 17 ·
  • info@permacultura-montsant.org
  • www.permacultura-montsant.org

Academie de permaculture en Espagne. Un spécialiste en permaculture et une architecte spécialisé en bio-construction passive. Cours de permaculure d'un mois en espagnol et en anglais. Un en Juillet l'autre en Aout. Cours avec plusieurs ateliers pratiques. eco-construction. Visites payantes.

Nodo Espiral España

  • de la Academia de Permacultura
  • colectivo de personas formadoras y activistas permacultoras
  • parte de la Red Iberica de Permacultura
  • (+34) 922 40 01 33 / 942 85 04 15
  • http://www.nodoespiral.net

Red Iberica de Permacultura

Grupo de permacultura de Madrid

Sources d'informations

Voir aussi

Liens internes

Liens externes

Bibliographie

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