Plante sauvage comestible:S

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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Cet article fait partie du Thème S'alimenter Cueillette sauvage Agriculture Permaculture Apiculture Potager et Verger Alimentation Aliments biologiques Fruits et légumes de saison Chasse Pêche Recettes de base Végétarisme Voir aussi : Catégorie:S'alimenter Portail:S'alimenter

•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

• Salicorne (Salicornia europaea)
• Salsifis des prés (Tragopogon)
• Sariette
• Sarrasin (Fagopyrum esculentum)
• Sauge officinale (Salvia officinalis)
• Sédum
• Serpolet
• Sureau noir (Sambucus nigra)
• Sureau rouge
• Surelle