Menthe aquatique

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•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler... De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.

La Menthe aquatique est une plante sauvage comestible. Son nom scientifique est Mentha aquatica. Elle fait parti de famille des Lamiacée. C'est une plante vivace rustique à port rampant et au feuillage aromatique, d’Europe Méridionale.

utilisation

Partie comestible et période

La menthe possède des vertues officinale, c'est aussi une plante aromatique, mélifère.

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Utilisations phytothérapeutiques

À l'instar de toutes les menthes, elle a des propriétés arômatiques, toniques, digestives. Mais c'est surtout son parfum qui est utilisé

Voir aussi

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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Liens internes

• Menthe poivrée
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• Liste détaillée de plantes mellifères

Bibliographie

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