Montia perfoliée
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| Montia perfoliée | |
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Montie perfoliée | |
| Nom latin : | Montia perfoliata |
| Famille : | Montiacées |
| Exposition : | |
| Multiplication : | Semis (mars) |
| Utilisation : | Feuille comestible |
Avertissement  |
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 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
La montie perfoliée , ou claytone de Cuba, ou encore pourpier d'hiver, est une plante sauvage comestible.
Partie comestible et période[modifier]
Les feuilles ont une saveur agréable, proche du pourpier.
Voir aussi[modifier]
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