Montia perfoliée

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Montia perfoliée
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Montie perfoliée


Nom latin : Montia perfoliata
Famille : Montiacées
Exposition :
Multiplication : Semis (mars)
Utilisation : Feuille comestible
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•   Avertissement   •    Les espèces d'algues, champignons ou plantes peuvent fortement se ressembler...
De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ?
Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé.


La montie perfoliée , ou claytone de Cuba, ou encore pourpier d'hiver, est une plante sauvage comestible.

Partie comestible et période[modifier]

Les feuilles ont une saveur agréable, proche du pourpier.

Voir aussi[modifier]

Liste des principales plantes sauvages comestibles

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Bibliographie[modifier]