Figuier de Barbarie
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| Figuier de Barbarie | |
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| Nom latin : | Opuntia ficus-indica |
| Famille : | Cactacées |
| Exposition : | Ensoleillée |
| Multiplication : | Bouturage de raquette |
| Utilisation : | Fruit commestible, plante médicinale |
Avertissement  |
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 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Le Figuier de Barbarie est une plante sauvage comestible atteignant 3 à 5 mètres de haut. Sa tige modifiée de forme aplatie (cladode) s'apparente à une raquette. Elle porte des touffes d'épines éphémères.
Le figuier de Barbarie est une plante très utile pour les régions arides (lutte contre l'érosion, plante fourragère).
Partie comestible et période[modifier]
Le fruit se récolte en automne, une baie charnue de couleur vert jaunâtre ou orangé. Il est riche en vitamine C et se consomme cru.
Voir aussi[modifier]
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