Fougère aigle
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| Fougère aigle | |
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| Fichier:Pteridium aquilinum 01.jpg
Jeune pousse | |
| Nom latin : | Pteridium aquilinum |
| Famille : | Dennstaedtiacées |
| Exposition : | Mi-ombre |
| Multiplication : | Repiquage |
| Utilisation : | Jeunes pousses comestibles |
Avertissement  |
Confusions possibles |
| Liens | |
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La Fougère aigle est une plante sauvage comestible très commune de la famille des Dennstaedtiaceae.
Description[modifier]
La fougère aigle varie entre 0,4 et 2 mètres de hauteur. Elle préfére un sol acide, pierreux ou sableux et profond.
Utilisation[modifier]
Partie comestible[modifier]
Les crosses (jeunes pousses) sont recoltées dès leur apparition afin d'être consommées.
Usage médicinal[modifier]
Voir aussi[modifier]
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