Gaillet gratteron
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| Gaillet gratteron | |
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Gaillet gratteron | |
| Nom latin : | Galium aparine |
| Famille : | Rubiacées |
| Exposition : | Toutes expositions |
| Multiplication : | Adventice |
| Utilisation : | Plante médicinale |
Avertissement  |
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 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
Gaillet gratteron est une plante sauvage comestible. Cette annuelle est s'agrippe très facilement. Elle est très répandue et considérée comme une adventice.
Partie comestible et période[modifier]
Les feuilles et tiges peuvent être consommées crues (en salade) ou cuites (en soupe).
Voir aussi[modifier]
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