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• Tahini
  ...le faite à partir de graines de [[sésame]] moulues, jusqu'à obtenir une pâte lisse et crémeuse au goût de [[noisette]]. ...s chiches]]), le baba ganousch, les brochettes, les sauces, le pain et les gâteaux.
  2 Kio (247 mots) - 11 octobre 2010 à 23:35
• Lait végétal
  ...tre utilisés pour toutes sortes de desserts, crèmes, entremets, crêpes, gâteaux. ...froide, modifier un peu les quantités si besoin, jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
  6 Kio (952 mots) - 20 décembre 2012 à 17:50
• Levure
  ...us l'effet de la [[chaleur]]. On l'utilise notamment dans la [[pâte]] des gâteaux en [[pâtisserie]].
  1 Kio (159 mots) - 17 octobre 2012 à 18:23
• Additif
  * Les poudres à lever libèrent un gaz qui accroît le volume d'une pâte. Elles agissent de la même façon que la [[levure]]. ...ble à du sel, est ajouté dans la boulangerie industrielle : le pain, les gâteaux, les biscuits, les fonds de sauce, les plats cuisinés, les produits allég
  6 Kio (953 mots) - 6 mai 2012 à 15:54
• Haricot
  ...cuite, puis réduites en farine ou en pâte pour réaliser des beignets ou gâteaux.
  12 Kio (1 951 mots) - 1 octobre 2012 à 01:05
• Almanach Ekopedia
  ...tlinkshere/salade|{{Bleu|salades}}]] exotiques, [[vinaigre]]s aromatisés, gâteaux, plats cuisinés, et même mes [[tisane]]s ! #* Traitez des boutons disgracieux sur le visage avec cette pâte [[Special:Whatlinkshere/bactéricide|{{Bleu|bactéricide}}]]: râpez un peu
  227 Kio (34 668 mots) - 1 février 2018 à 03:47
• Levure chimique
  ...], car ce dernier utilisé seul ne réagit qu'avec l'acidité propre de la pâte. Si cette acidité est insuffisante pour neutraliser le bicarbonate de sodi ...ité et de chaleur, un dégagement de [[gaz carbonique]] qui fait lever la pâte.
  4 Kio (574 mots) - 20 avril 2010 à 09:51
• Méthode Kousmine
  ...(Ces margarines sont utilisées abondamment dans les pâtisseries, petits gâteaux, apéritifs et plats industriels). ...le vide de l'existence, un manque d'amour… en mangeant du chocolat, des gâteaux, des pâtisseries et des friandises de toutes sortes… Mais ces aliments n
  12 Kio (1 912 mots) - 20 juin 2013 à 10:12
• Pâte (homonymie)
  {{homonymie}}<small>{{Wiktionnaire|pâte}}</small> &nbsp;&nbsp;<big><big>'''- Pâte -'''</big></big>&nbsp;&nbsp;([[Aide:Homonymie#Caract.C3.A9ristiques_des_hom
  16 Kio (2 701 mots) - 20 mai 2023 à 15:11