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Version du 22 octobre 2012 à 05:52
Fichier:Rosa Gold Glow.jpg
Du latin rosa (« rose »). Famille des Rosaceae (Rosacées). Le genre Rosa comprend de 100 à 200 espèces qui s'hybrident facilement entre elle. On estime à plus de 3 000 le nombre de cultivars disponibles actuellement dans le monde.
(Botanique) :
Fleur odoriférante qui croît sur un arbuste épineux, le rosier cultivé (ou sauvage), et dont la sorte la plus courante est d’un rouge très pâle.
Ses pétales
Le nombre de pétales est un indicateur de son origine :
- Rose simple : une seule rangée de 5 pétales blanches rosées pour la fleur de l'églantier, le rosier sauvage d'origine;
- Rose double : rosier des quatre saisons et rosier du Bengale par exemples;
- Rose panachée,
- Rose pompon, etc...
Notes :
- la rose d’Inde est d'une autre famille; car c'est une tagète.
- la Rose trémière est aussi une fausse cousine : Alcea Rosea
Utilisation
Fichier:Bourgeon rose.jpg
La rose fournit une gamme de produits divers : fleurs coupées fraiches, bouton frais ou secs, hydrolat, essence, confiture, gelée de rose, miel à la rose, Lassi à la Rose (boisson typique de l'Inde), pétales de rose cristallisés, et sachets de roses (à placer sous l'oreiller ou dans l'armoire à linge), etc...
Ses sous-produits liquides sont :
- l'huile essentielle : assez coûteuse que l'on peut utiliser dans les cosmétiques.
- l'eau florale de rose (Rosa centifolia ou Rosa damascena) est un hydrolat qui tonifie, rafraîchit et apaise la peau. Cette eau de rose convient à toutes les peaux. Astringente, elle nettoie la peau en douceur; d'où l'expression : « Être frais comme une rose » (avoir un joli teint, l’air reposé);
- l'infusion de boutons de rose (Rosa gallica L.) est utilisée en interne pour ses vertus astringentes, dans le traitement des diarrhées chroniques notamment. On peut aussi l'utiliser en gargarismes contre les aphtes et angines.
En externe, l'infusion de boutons de rose est utile pour soulager les migraines.
Voir aussi
Liens internes
- Hydrolat
- Eau de rose pour tonifier, rafraîchir et apaiser la peau.
- Huile essentielle, une senteur délicieuse.
Liens externes
Bibliographie
- << Dans la région de Paris notamment la rose est cultivée avec succès, en particulier du côté de Fontenay-aux-Roses et de l'Haÿ. >> de Marcel Hégelbacher dans La Parfumerie et la Savonnerie (1924, p.42)
- << Le Roman de la Rose >> : une des œuvres les plus célèbres du Moyen Âge. Écrit par Guillaume de Lorris (vers 1236) puis par Jean de Meung (entre 1275 et 1280), ce long poème allégorique présente la rose en objet de quête, car elle est symbole de perfection...
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