Sarriette : Différence entre versions
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Version du 4 juillet 2014 à 19:02
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| Sarriette | |
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| Nom latin : | Satureja hortensis |
| Famille : | Labiacées |
| Exposition : | Soleil |
| Multiplication : | Repiquage, division de rhizome |
| Utilisation : | Aromate |
Avertissement  |
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| Liens | |
 Portails : Cultiver • Permaculture  Flore • Liste de plantes • Plantes utiles | |
 De tout végétal récolté pour consommer ou se soigner, il faut se poser la question : COMESTIBLE ou TOXIQUE ? Au moindre doute, il faut impérativement faire contrôler la flore cueillie par un pharmacien ou un herboriste agréé. |
La sarriette est une plante sauvage comestible. Cette annuelle demande un sol calcaire bien drainé.
Partie comestible et période
On récolte les jeunes pousses de préférence au printemps et en début d'été. La sarriette est utilisée comme une plante aromatique.
Voir aussi
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Liens externes
Bibliographie
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