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Sommaire
Dénomination
Le nom vernaculaire d'une plante est son nom usuel en français. Par exemple, la menthe, plante odoriférante, de la famille botanique Lamiaceae (les labiées ou Lamiacées ou Labiacées), peut être dénommée par exemple "Menthe verte" et "Menthe poivrée" (noms vernaculaires). Elle s'appelle plus précisément Mentha spicata (nom scientifique). Mentha est le genre et spicata l'espèce.
Le nom scientifique permet de distinguer les différentes espèces d'une même famille botanique. Il existe un seul nom scientifique pour chaque espèce identifiée. Un original décrit par son auteur. Par exemple il existe plus de 25 sortes de menthes, et toutes n'ont pas les mêmes propriétés.}} Le nom scientifique s'écrit souvent en italique; en reprenant généralement les seuls : Genre + Espèce + si besoin la Variété.
A contrario, les noms vernaculaires sont multiples et parfois un même nom vernaculaire désigne différentes plantes. Il faut donc faire attention quand on parle d'une plante pour éviter qu'il y ait des confusions...
Définitions en rapport avec les plantes
Utilisation
- Plante aromatique ou aromates: Se dit d’une substance végétale qui exhale une odeur assez forte et agréable. La plupart des aromates croissent dans les pays chauds et nous arrivent du Levant. Certaines peuvent pousser dans le jardin à condition de les mettre au chaud pour l'hiver.
- Le basilic, le storax, la cannelle, l’encens, la ciboulette, la coriandre, la livèche, le persil sont des aromates...
- Plante condimentaire ou condiment : Se dit d’une substance d’une saveur très marquée que l’on mêle aux aliments pour en rehausser le goût.
- Plante médicinale : Se dit d’une plante qui sert de remède pour améliorer la santé (voir le portail Prendre soin).
- Plante mellifère : Se dit d’une plante donnant en abondance des substances sucrées accessibles aux abeilles domestiques et autres insectes pollinisateurs. La miellée végétale est une substance sucrée répandue sur les végétaux, qui les nourrit et contribue à la bonté des fruits. [1]
- Citons quelques plantes mellifères si importantes pour le jardinier : l'ail rocambole, le châtaignier, la consoude officinale, la phacélie, le romarin...
- Plante ornementale : Se dit d’une plante dont l'utilité est principalement restreinte à l'embellissement du jardin d'agrément (Esthétique du feuillage, floraison...).
- Plante potagère : Se dit d’une plante couramment cultivée dans un potager.
Plante indésirable
Listes de plante par utilisation
Références
- ↑ Jacques Radouan, Nouveau manuel complet pour gouverner les abeilles et en retirer grand profit, vol.2, p.108, Roret, 1840
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