Plante
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Sommaire
Dénomination
Le nom vernaculaire d'une plante est son nom usuel en français. Par exemple, la menthe, plante odoriférante, de la famille botanique Lamiaceae (les labiées ou Lamiacées ou Labiacées), peut être dénommée par exemple "Menthe verte" et "Menthe poivrée" (noms vernaculaires). Elle s'appelle plus précisément Mentha spicata (nom scientifique). Mentha est le genre et spicata l'espèce.
Le nom scientifique permet de distinguer les différentes espèces d'une même famille botanique. Il existe un seul nom scientifique pour chaque espèce identifiée. Un original décrit par son auteur. Par exemple il existe plus de 25 sortes de menthes, et toutes n'ont pas les mêmes propriétés.}} Le nom scientifique s'écrit souvent en italique; en reprenant généralement les seuls : Genre + Espèce + si besoin la Variété.
A contrario, les noms vernaculaires sont multiples et parfois un même nom vernaculaire désigne différentes plantes. Il faut donc faire attention quand on parle d'une plante pour éviter qu'il y ait des confusions...
Définitions en rapport avec les plantes
Utilisation
- Plante aromatique ou aromates: Se dit d’une substance végétale qui exhale une odeur assez forte et agréable. La plupart des aromates croissent dans les pays chauds et nous arrivent du Levant. Certaines peuvent pousser dans le jardin à condition de les mettre au chaud pour l'hiver.
- Le basilic, le storax, la cannelle, l’encens, la ciboulette, la coriandre, la livèche, le persil sont des aromates...
- Plante condimentaire ou condiment : Se dit d’une substance d’une saveur très marquée que l’on mêle aux aliments pour en rehausser le goût.
- Plante médicinale : Se dit d’une plante qui sert de remède pour améliorer la santé (voir le portail Prendre soin).
- Plante mellifère : Se dit d’une plante donnant en abondance des substances sucrées accessibles aux abeilles domestiques et autres insectes pollinisateurs. La miellée végétale est une substance sucrée répandue sur les végétaux, qui les nourrit et contribue à la bonté des fruits. [1]
- Citons quelques plantes mellifères si importantes pour le jardinier : l'ail rocambole, le châtaignier, la consoude officinale, la phacélie, le romarin...
- Plante ornementale : Se dit d’une plante dont l'utilité est principalement restreinte à l'embellissement du jardin d'agrément (Esthétique du feuillage, floraison...).
- Plante potagère : Se dit d’une plante couramment cultivée dans un potager.
Plante indésirable
- Plante envahissante : Se dit d’une plante qui envahit les cultures. En jardinage ou en agriculture, on présente et classe ces plantes dans le générique : "herbes indésirables". Certaines très envahissantes et compromettent l'équilibre des écosystèmes et sont qualifié alors de végétaux de xénophytes.
- Plante exotique : Se dit d’une plante qui n’est pas naturelle au pays et qui est extérieure à un écosystème.
Condition de vie
- Plante héliophiles : plante poussant de manière optimale en pleine lumière.
- Plante halophyte : Se dit d’une plante halophile, adaptée aux milieux salés.
- L’une des plantes halophytes les plus connues est la salicorne que l’on trouve associée aux marais salants.
- Plante rudérale : Se dit d’une plante qui aime croître parmi les gravats, déblais et autres décombres.
Durée vie
- Plante annuelle : Désigne une plante vivant qu'une seule année. Sa naissance survient dès les premiers beaux jours et sa mort arrive dès les premières gelées (après qu'elle se soit reproduite et ait grainé).
- Plante bisannuelle : Désigne une plante vivant pendant deux saisons successives. En général, une plante bisannuelle donne des feuilles en rosette la première année et fleurit la seconde année.
- Plante vivace : Désigne une plante vivant pendant plus de deux années, et capable de produire plusieurs floraisons.
- Légumes perpétuels : Les plantes catégorie:Plante sauvage comestible, et les légumes vivants plus de deux années ou ceux qui se ressème seuls.
Botanique
- Plante légumineuse : Se dit d’une plante qui est de la famille botanique des Fabacées. Les légumineuses sont une mine d'or au niveau nutritionnel et un formidable fertilisant du sol...
- Parmi les légumineuses, citons la fève, les pois, mais aussi la luzerne et le trèfle, qui semés en automne, peuvent servir l'hiver de couvre sol et engrais verts pour nos jardins.
Listes de plante par utilisation
Références
- ↑ Jacques Radouan, Nouveau manuel complet pour gouverner les abeilles et en retirer grand profit, vol.2, p.108, Roret, 1840
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